Preparare

Amestecăm ingredientele în robotul de bucătărie, apoi lăsăm aluatul să se odihnească timp de o oră. Îl întindem puţin, îi dăm formă şi, după ce-l lăsăm să se odihnească 15 minute, îl punem în tavă, îl ungem cu ulei şi-l lăsăm la dospit timp de o oră-o oră şi jumătate. Coacem focaccia în cuptor timp de 15 minute, la o temperatură de 250 grade.