Indiferent că suferim de boala celiacă sau suntem sensibili la gluten sau dorim să ne schimbăm regimul alimentar, cererea pentru mâncărurile fără gluten este tot mai mare.

Indiferent că suferim de boala celiacă sau suntem sensibili la gluten sau dorim să ne schimbăm regimul alimentar, cererea pentru mâncărurile fără gluten este tot mai mare.
Din fericire, eliminarea glutenului nu mai reprezintă o provocare. Gazda emisiunii, Helen Tzouganatos are o experiență de ani de zile în experimentele cu substitutele pentru gluten, care sunt la fel de bune precum cele cu gluten, ba chiar mai bune.
În acest serial, Helen ne prezintă o selecție apetisantă din rețetele ei preferate, de la fripturile fragede prin cinele simple până la cele mai rafinate deserturi. Helen vizitează câteva restaurante și magazine fără gluten populare ca să afle care este motivația pentru cererea sporită pentru produsele fără gluten.