Continuând succesul primei serii, « Feluri de mâncare de pregătit în 15 minute cu Jamie » duce conceptul de gătit rapid mâncarea cotidiană către următorul nivel.

Gătitul este dus mai departe şi fiecare episod de jumătate de oră va prezenta două feluri de mâncare ce vor fi gătite în cincisprezece minute în paralel. In stilul său practic cu care ne-a obişnuit, Jamie ȋl va conduce pe telespectator printre felurile de mâncare ȋn timp real, oferind indicii şi trucuri pentru a-l ajuta pe fiecare bucătar de acasă care are puţină inspiraţie să pună pe masă ceva deosebit. Această serie include familii clasice britanice şi mediteraneene, dar Jamie se inspiră de asemenea şi din Asia incluzând idei din Tailanda, India şi China pentru a da savoare meniului cotidian şi a oferi gusturi noi papilelor gustative ale familiei.