Preparare

Dezosăm puiul şi punem carnea într-un vas. Amestecăm într-un vas mai mic iaurtul cu maioneza, le condimentăm cu sare, piper şi suc de lămâie, apoi le amestecăm cu carnea de pui. Tăiem apio în bucăţi mici şi o adăugăm cu mărarul tăiat mărunt şi ceapa feliată la salată. Radem şi coaja a unei jumătăţi de lămâie. Înainte de consumare o punem în frigider pentru cel puţin o oră.