Preparare

Spălăm cartoful şi-l feliem subţire. Încălzim uleiul de măsline într-o tigaie care poate fi pusă în cuptor. Aşezăm feliile de cartofi, apoi presărăm peste ele parmezan ras. Acoperim tigaia şi le călim la foc mediu, timp de 5 minute. Ungem pizza de cartofi cu sosul de roşii, aşezăm feliile de ciuperci şi mozarella. Le amestecăm din nou şi le prăjim încă 5 minute. Scoatem capacul, aşezăm feliile de şuncă şi punem totul în cuptorul preîncălzit la 200 de grade. Le prăjim până când caşcavalul se rumenește.

Fotograf Katalin Sándor