Preparare

Pentru orezul cu lapte, se toarnă un litru și jumătate de lapte într-o cratiță. Adăugați 100 g de unt. Când acesta s-a topit, adăugați zahărul, un praf de sare și amestecați pentru ca laptele să nu se lipească. Se toarnă o jumătate de kg de orez în lapte. Se fierbe, adăugând la sfârșit zahărul vanilat, coaja rasă de lămâie și scorțișoara.