Preparare

Preparăm sosul, folosind toate ingredientele necesare, după care îl lăsăm să se răcească şi îl strecurăm în farfurioare. Tăiem legumele în bucăţi şi le amestecăm cu făina. Din restul de făină şi gheaţa zdrobită facem un aluat în care înmuiem legumele şi le prăjim imediat în mult ulei. Aşezăm legumele prăjite pe șervete de hârtie, ca să se scurgă uleiul în exces, şi le servim imediat cu sosul pregătit mai devreme.