Preparare

Carnea de vită se fierbe în apă cu anason stelat şi cu sos de soia. Se lasă la răcit.

Pastele chinezeşti se fierb un minut, apoi se clătesc cu apă rece. Legumele se taie fâşii, după care se pun la prăjit. Carnea de vită se taie tot fâşii. Nu se pune la prăjit, ci se adaugă pastele, sosul de soia, condimentele şi se amestecă totul în vasul cu fund rotund.