Emisiune asociată:

În Jurul Lumii Cu Chef Gabriel
1. sezon 5. parte
Preparare
Preparăm o marinadă din oțet, limete, sos de soia, sos ponzu, ulei și suc de mere, în care marinăm timp de 10 minute carnea crudă. Tăiem felii guliile și merele și le marinăm în oțet și zahăr. Le servim cu carnea și Condurul-doamnei.
Reţeta poate fi diferită de cea din programul TV.