Bors de sfecla rosie si morcovi

Preparare

Se taie legumele cuburi mici si se pun la calit. Punem separat sfecla la fiert, cand este fiarta facem o crema din ea. La fel procedam si cu morcovul.
Dupa ce calim legumele punem borsul si fierbem legumele in bors, si putin din supa in care am fiert morcovul. Adaugam si cartofi taiati cuburi mai mari cu 10 minute inainte sa fie gata, restul legumelor si dovlecelul cu 5 minute inainte de sfarsit. Adaugam putina crema de sfecla si putina crema de morcov pentru a da culoare si gust. Si o lingura de smantana.

înapoi la listă

Setări cookie