Preparare

Aluatul:
În robotul de bucătărie mixăm fulgii până devine amestec mărunt. Adăugăm celelalte ingrediente și mixăm cca 5 minute, până se omogenizează toate și din care va ieși o materie primă omogenă. Întindem aluatul pe o scândură dată cu făină, până ajungem la o grosime de aproximativ 7-8 mm. Tăiem cu formele de brad. Așezăm pe tavă, unde avem pusă hârtia de copt. Brăduții îi acoperim cu glazura de ciocolată și presărăm cu nucă de cocos răzuită. Lăsăm la răcit. Uleiul din nucă de cocos și untul de cacao le lăsăm la topit la 45 de grade. Adăugăm cacaua și mierea și amestecăm foarte bine până devine o cremă de ciocolată.

Foto: Katalin Sándor