Branza gratinata cu coulis de zmeura , ceapa croccanta caramelizata
Emisiune asociată:
Ciao România!
1. sezon 10. parte
Preparare
Se taie o bucata de branza patrata, se unge cu ulei de masline, apoi se pune pe gratar. Se face sosul de zmeura. Ceapa se taie julien, se tine cu zahar si sare, apoi se prajeste pentru a deveni crocanta. Apoi se pune branza pe farfurie, se adauga tartarul de castravete, ceapa crocanta si sosul de zmeura.
