Preparare

Amestecăm brânza, zahărul, zahărul vanilat, smântâna, grișul și coaja rasă a unei lămâi pentru a obține umplutura.
Aluatul îl tăiem în pătrățele și punem umplutură în mijloc și tragem colțurile aluatului deasupra pentru a împacheta umplutura. Ungem brânzoicile cu ou și le punem la cuptor la 180 de grade.

Foto: Katalin Sándor