Preparare

Toate ingredientele se pun într-un vas, care se lasă la fiert 10-15 minute, cu amestecare continuă, până când începe să se desprindă de fundul vasului. Se transferă compoziţia într-o tavă unsă cu unt sau într-un vas mare, pentru a se răci mai repede. Trebuie să stea la răcorit cel puţin două ore. După aceea, se formează cu mâna umezită mici bile şi se tăvălesc, după preferinţe, în miez măcinat de nucă-de-cocos, în midgale măcinate, în fistic sau în pudră de cacao.

Fotograf Katalin Sándor