Burger de struț cu brânză și legume
Emisiune asociată:
De La Fermă În Farfurie, Cu Prăjiturela
2. sezon 1. parte
Preparare
Condimentează carnea tocată cu sare și piper și formează 4 chiftele egale.
Încălzește grătarul sau tigaia grill la foc mediu.
Așază chiftelele și gătește-le 3–4 minute pe fiecare parte.
Adaugă o felie de brânză cheddar deasupra fiecărei chiftele, lasă să se topească.
Taie chiflele în jumătăți și prăjește-le ușor pe plită.
Unge baza chiflei cu muștar, adaugă frunză de salată.
Așază chifteaua cu brânză, apoi felii de roșie și avocado.
Acoperă cu partea superioară a chiflei.
Prăjește cartofii în ulei încins până devin aurii și crocanți.
Servește burgerul alături de cartofi presărați cu rozmarin.
