Cannoli

Medie
Medie
Multă

Preparare

Ingredientele pentru aluat se frământă cu ajutorul unui robot. Când aluatul s-a legat, se pune în folie şi se lasă la odihnit 30 de minute. Aluatul se întinde la 3-4 cm, se fac cercuri mici şi se înfăşoară în jurul tuburilor de făcut cannoli. Se lipesc cu ou şi se prăjesc în baie de untură. Pentru cremă, se amestecă ingredientele şi, cu ajutorul unui poş, se introduce în tuburile făcute din aluat şi răcite. Se ornează cu cireşe pentru cocktail, tăiate în două, şi cu fistic mărunţit.

Fotograf Katalin Sándor

înapoi la listă

Setări cookie