Preparare

Mărunțim biscuiții, îi amestecăm cu unt topit, îi presăm într-o formă de tort și-i coacem 10 minute la 160 de grade. Amestecăm cu un mixer ingredientele cremei. Adăugăm ouăle unul câte unul și lăsăm să se omogenizeze. Mandarinele le putem așeza peste biscuiți sau le putem adăuga în crema de brânză. Turnăm crema peste stratul de biscuiți și punem tortul înapoi în cuptor pentru 40-45 de minute, la 150 de grade. Dacă punem în cuptor o tavă cu apă se va coace mai frumos.