Preparare

Curățăm ceapa, usturoiul și șunca, le tăiem în cubulețe și le călim în unt, le lăsăm să se răcească și le tocăm. Îmbibăm pâinea în lapte, o stoarcem și o amesecăm cu carnea tocată, muștarul și ouăle. Sărăm și piperăm. Modelăm chiftele mici pe care le prăjim în untură de rață.
Tocăm ceapa rămasă și o călim în untură, turnăm peste ea vin și o asezonăm cu muștar, mărar, zahăr și oțet.

Reţeta poate fi diferită de cea din programul TV.