Ciolan pe crema de fasole cu cimbrisor si alte mirodenii
Emisiune asociată:
Ciao România!
1. sezon 13. parte
Preparare
Punem fasolea cu o zi inainte la inmuiat. A doua zi o punem la fiert impreuna cu legumele. Cand sunt gata le punem in blender si facem o crema. Ciolanul il lasam la fiert pana cand este gata, apoi il coacem la 230 gr timp de 7- 8 minute. Se serveste cu boia afumata, cimbrisor.
