Ciorba De Peste – Luncavita
Ușor
Ieftin
Preparare
Se toacă legumele (ceapa, ardeiul, morcovul şi păstârnacul) şi se pun la fiert. După aceea se adaugă şi cartofii şi roşiile, care fierb mai repede. Când legumele sunt fierte, se pune peştele şi se fierbe totul pentru 5-10 minute. La sfârşit se acreşte cu oţet, după gust, şi se adaugă leuşteanul tocat mărunt.
