Preparare

Tăiem pâinea cubulețe și o prăjim ușor în unt, presărăm lavandă peste ea și lăsăm să se răcească. Spălăm merele, le decojim și le tăiem cubulețe, scoatem semințele de vanilie din păstaie cu un cuțit. Fierbem merele, vanilia și apa până când se înmoaie merele după care le punem în frigider.
Fierbem prunele în apă cu zahăr împreună cu rozmarinul, turnăm peste ele zeama de limete și le zdrobim ușor. Batem frișca cu zahăr și brânză ricotta. Servim aceasta cremă cu ragutul de mere și prune însoțite de crutoane.

Reţeta poate fi diferită de cea din programul TV.