Preparare

Ștergeți bine carnea, sărați-o și prăjiți-o. Conopida o tăiem în felii groase de 1 cm, le asezonăm, le punem lângă carne și turnăm peste ele mierea.
Preparăm un sos din ulei de măsline, sare și piper și-l amestecăm cu frunzele de sfeclă.
Bucățile de conopidă rămase le fierbem și facem din ele un piuré cu smântână și nucșoară.

Reţeta poate fi diferită de cea din programul TV.