Cotlet de porc milanez
Emisiune asociată:
Un Ochi Pe Faţă Şi Unul Pe Dos
2. sezon 10. parte
Preparare
Curățăm de pielițe bucățile de cotletul cu os și le trecem prin ou și pesmet amestecat cu parmezan ras.
Le prăjim în amestec de ulei de măsline și unt, iar în grăsimea rămasă în tigaie prăjim felii de lămâie și, după preferințe, felii de roșii. Le servim cu salată de rucola.
Foto: Katalin Sándor
