Preparare

Curățăm usturoiul și ceapa și feliem ghimbirul. Topim untul și vom căli în el ceapa, usturoiul, ghimbirul, ardeiul chili și roșiile. Adăugăm curcuma, lintea roșie, chiminul, mixul de condimente garam masala și turnăm peste ele supa de bază și laptele de cocos. Le lăsăm să fiarbă până se înmoaie puțin lintea. Asezonăm cu sare și zeamă de lămâie. Curățăm rodia, asezonăm iaurtul cu sare, limete și piper. Curățăm coastele și le prăjim mediu.

Reţeta poate fi diferită de cea din programul TV.