Preparare

Prăjim chipsuri de slănină într-o tigaie. Țelina feliată subțire o preparăm la cuptor cu usturoi și condimente. Fierbem stafidele cu puțină sare și lămâie în alcool. După ce se evaporă alcoolul adăugăm puțină apă și facem un piuré din ele. Rumenim ficatul într-o tigaie și îl servim pe țelină prăjită împreună cu piuréurile și slănina.

Reţeta poate fi diferită de cea din programul TV.