Preparare

Ouăle se freacă cu scorţişoară şi cu frişcă lichidă. În acest amestec se tăvălesc melcii, după care se pun la prăjit într-o tigaie dată cu unt topit. Se adaugă şi bucăţile de mere în tigaie, se presară cu zahăr brun şi se prăjesc în unt.

Fotograf Katalin Sándor