Preparare

Se incalzeste ulei intr-o cratita

Se adauga cartofi curatate si taiate cuburi

Dupa aprox. 4 min. se adauga ceapa

Nu trebuie prajita, numai sa se coace domol

Se lasa sa se coace aprox. 20 de min cu un capac

Se amesteca din cand in cand .

Se bate ouale

Se adauga sare

Piper.

(Foto: Katalin Sándor)