Gososi, crema chantilly, sos de capsuni si menta

Preparare

Topim droijdia in lapte, adaugam zaharul, apoi punem in mixer faina, adaugam zaharul vanilat, coaja de lamaie si coaja de portocale, adaugam cele 2 oua. Spre sfarsit adaugam untul si praful de sare. Lasam in mixer pana avem un aluat omogen. Lasam la dospit pentru 2 ore. Dupa ce s-a dospit aluatul il luam si creem un aluat plat de 1 cm grosime. Taiem cu o forma rotunda si lasam din nou la dospit pentru 3 ore, si incepem sa prajim, in ulei nu foarte incins. Punem intr-o craticioara capsuni si zahar pentru a face un sos de capsuni. Batem smantana pentru frisca cu batonul de vanilie si zaharul pudra pentru a obtine crema chantilly. Montam pe farfurie, adaugam crema, apoi sosul, frunzulite de menta si zahar pudra.

înapoi la listă

Setări cookie