Emisiune asociată:

Gusturile Italiei Cu Antonio Passarelli
Preparare
Se pune o bucata de merlucius in cuptor, la temperatura ridicata, 180 /200 de grade, aproximativ 12 min, depinde de grosime . Condimentam in prealabil cu sare, ulei de masline si piper. Se scoate din cuptor si se condimenteaza inca odata cu ulei de masline, patrunjel tocat marunt si suc de lamaie .