Preparare

Se pune in apa rece foile de gelatina. Se pune lapte pe foc. Se aduce la punct de fierbere si se scoate. Se pune foile de gelatina in lapte sa se topeasca. Se bate jumatate din frisca. Se amesteca cu restul de frisca. Se amesteca. Se adauga zahar valinat. Se pune pe foc si se aduce aproape de fierbere. Se amesteca la lapte care contine gelatina. Se face un caramel de zahar. Se pun in forme apa inghetata. Se pune la baza caramel. Si apoi se umple forma cu compozitia de frisca si lapte. Se raceste 8 ore. Se serveste cu ce sa doreste, simpla sau cu fructe confitate , sau cu o crema sau cu inghetata.