Preparare

Se face un aluat din 2 kg făină, 50 g drojdie, o lingură de sare, apă cât cuprinde. Se frământă bine şi se pune la dospit. Se rupe aluatul apoi pentru 4 lichie şi se întind pe rând. Se umple cu ceapă călită şi se împătură în 4 părţi. Se ung lichiile apoi cu ou şi se pun la copt.