Mămăligă Cu Nuci

Preparare

Se pune apă la fiert pentru mămăligă, cantitatea se calculează în funcție de preferință sau porții și în timp ce fierbe se adaugă puțină sare. Între timp, luați nucile și pisați-le și adăugați puțin zahăr și stafide, după preferință. Puteți adăuga și bucățele de rahat. Până se va face mămăliga, ocupați-vă de aspect. Luați o farfurie și ornați-o cu topping, restul de nuci și stafide, folosindu-vă imaginația.La sfârșit adăugați și cele 2 lingurițe de unt topit în mămăligă. Amestecați mămăliga cu nucile, zahărul și stafidele, apoi turnați compoziția peste o folie de aluminiu pe care ați tapetat-o în prealabil cu puțin ulei. Cu ajutorul foliei, se dă o formă de steak. Presați puțin la capete pentru a-i da o bază. Cât timp compoziția dumneavoastră se răcește în frigider, preparați un decor din zahăr ars.Într-o cratiță puneți zahăr și fierbeți până ce zahărul este în formă lichidă. Apoi cu ajutorul unei linguri luați puțin câte puțin din zahărul topit și turnați-l pe o foaie de copt în diferite forme. Așteptați să se răcească. Odată ce mămăliga s-a răcit, desfaceți folia și tăiați bucățele pe care le așezați pe farfuriile ornate. Adăugați decorul de zahăr ars și serviți!