Midii preparate tradițional și netradițional

Preparare

Curățăm țelina și usturoiul și le tocăm mărunt. Împărțim midiile în două vase mici, într-una din ele turnăm vin, adăugăm rozmarin și usturoi și le lăsăm să fiarbă 4-5 minute după care adăugăm unt și le punem deoparte.
În celălalt vas punem cimbrișor, țelină, usturoi și le fierbem cu roșii, coriandru și adăugăm unt după care le punem deoparte. Condimentăm cu limete și parmezan.

Reţeta poate fi diferită de cea din programul TV.

înapoi la listă