Preparare

Amestecăm într-un vas toate ingredientele până obținem un aluat ușor de modelat. Ungem mini-formele cu unt și punem în ele amestecul pregătit din făina de migdale. Punem la copt pentru aproximativ 10 minute, la 170 de grade. Pe o baie de aburi, topim untul și frișca. Adăugăm ciocolata amară și cacaua; la un foc mediu lăsăm să se întrepătrundă, până obținem o glazură ușoară. Cu umplutura de ciocolată pe care am pregătit-o, vom umple tartele noastre cu migdale coapte. La final, presărăm cu fulgi de migdale și zmeură uscată prin congelare.

Foto: Katalin Sándor