Preparare

Rupem ciocolata bucatele și o punem într-un vas adânc, apoi adaugam praful de sare.

Infierbantam frisca 250 ml lichida (atenție, doar o infierbantam până scoate aburi, nu dăm în clocot).

Turnam frisca peste ciocolata – avem grija ca toata ciocolata să fie acoperita.

După cele două minute, amestecăm cu o spatula până cand se topeste aproape toata ciocolata. Continuam amestecarea cu un tel până obținem o cremă lucioasă.

Separat, 250 ml frisca o amestecăm cu ciocolata.

Punem în pahare și dăm o ora la rece. Separat mixam restul de frisca și o adăugăm în pahare

Decoram cu ciocolatăl.