Musaca de cartofi cum il vad eu
Emisiune asociată:
Ciao România!
1. sezon 12. parte
Preparare
Taiem cartofi la mandolina ii punem pe o tava si ii coacem la cuptor 180 gr timp de 10 15 minute. Punem carnea tocata amestecata la calit impreuna cu ceapa si morcovul adaugam mirodeniile si apoi sosul de rosii. Punem untul la topit in care adaugam faiana si laptele pentru a face sosul bechamel. Punem sosul de parmesan pe farfurie Asezam un strat de cartofi apoi un strat de bolognese si sosul bechamel. Repetam procedura cu inca un strat de cartofi si un sos bolognese si sos bechamel si apoi inca un strat de cartofi. Punem rosiile chery la confiat. Presaram ceapa verde.
