Preparare

Tăiem morcovii și napii în fâșii egale și subțiri și le așezăm strâns într-un borcan mare. Într-o cratiță medie, aducem la fierbere apa cu condimentele, oțetul, sarea și zahărul, apoi turnăm această apă în borcan și opărim legumele. Închidem borcanul și lăsăm murăturile să stea câteva zile înainte de a le mânca, dar cel mai bine este să stea o săptămână.