Preparare

Spălăm orezul, turnăm laptele peste el și-l fierbem adăugând vanilie și zahăr. După ce se înmoaie orezul, îl punem deoparte. Marinăm zmeura în zeamă de lămâie și punem peste ea semințele de fenicul prăjite. Frământăm un aluat dens din unt, făină și smântână pe care-l îndesăm într-o tavă și-l coacem 15 minute la 180 de grade. Caramelizăm zahărul, adăugăm frișca, sărăm și fierbem amestecul până se îngroașă. Îl servim cu orez cu vanilie, zmeură și cu pesmet rumenit.

Reţeta poate fi diferită de cea din programul TV.