Preparare

Frământăm aluatul și-l dăm la rece pentru 20 de minute. Presărăm suprafața de lucru cu amidon de porumb (pentru a împiedica aluatul să se lipească) și întindem aluatul cu maşina de făcut paste sau cu un sucitor.

Prăjim ceapa în unt, adăugăm ciupercile și le rumenim. Adăugăm supa de bază și o aducem la fierbere.

Formăm discuri din aluat și le umplem cu umplutura. Le fierbem în apă clocotită pentru scurt timp, apoi le punem într-o tigaie și le prăjim până devin crocante.

Le stropim cu sos teriyaki și miere și le glazurăm. Le servim cu ceapă verde și tarhon.