Piept de pui umplut cu ierburi , rozmarin, cimbrisor, fenicul uscat , salvie si piure’ de telina
Emisiune asociată:
Ciao România!
1. sezon 5. parte
Preparare
Tocam mirodeniile marunt. Desfacem pieptul de pui in care asezam toate mirodeniile tocate marunt. Intre timp punem apa la fiert si punem telina. Cand telina este gata o punem la mixer cu unt si lapte si condimente dupa gust si facem un piure. Inchidem pieptul de pui si il coacem la 180 de grade circa 20 de minute. Plus inca 7-8 minute cu mozarella deasupra pentru a se gratina. se serveste cu busuioc proaspat si chives.
