Preparare

Se amestecă brânza, făina de alac, gălbenuşul, se adaugă sare şi piper. Se obţine un aluat gustos cu brânză, din care se fac mici plăcinte care se pun la prăjit în tigaie. Se pot da prin fulgii de porumb zdrobiţi, apoi se pun la prăjit.

Fotograf: Katalin Sándor