Preparare

Frământăm un aluat din cartofi fierți: adăugăm ouă, făină, unt și brânză. Cartofii rămași îi coacem în cuptor până se înmoaie, îi curățăm și facem din ei un piuré. Călim ceapa în untură și o amestecăm cu piuréul.
Asezonăm cu sare și piper. Formăm din aluat niște săculețe pe care le umplem cu amestecul de cartofi cu ceapă. Le fierbem în apă clocotită după care le prăjim lent în unt, turnăm puțină apă peste ele și le glasăm. Șalotele le călim în ceapă și le condimentăm cu limete și miere.

Reţeta poate fi diferită de cea din programul TV.