Preparare

Se pune la fiert zahărul cu unt şi cu pudră de cacao, se pune deoparte o cantitate de o cană. După aceea, se adaugă făină, ouă, praf de copt şi se amestecă până se obţine aluatul. Aluatul se toarnă în tava unsă şi dată cu făină de patiserie şi se pune în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, până când, la verificare, acul rămâne uscat. Se lasă la copt aproximativ 40 de minute. După coacere, se dă pe deasupra cu amestecul de cacao pus deoparte şi se presară cu fulgi de cocos.

Fotograf: Katalin Sándor