Preparare

Feliem pulpele de pui, le condimentăm cu sare și piper. Topim untul într-o tigaie și prăjim pulpele de pui până devin aurii. Adăugăm tarhonul, usturoiul și haşmele, sotăm și adăugăm supa de bază şi sucul de portocale. Tăiem roșiile în cubulețe și le adăugăm la pui. Mai adăugăm unt și dăm totul la cuptor. Prăjim bucățile de slănină în unt, adăugăm ciupercile și mazărea și le prăjim. Adăugăm varza, completăm cu supa de bază și fierbem până se înmoaie, apoi condimentăm cu cimbru.