Preparare

Ridichea feliată o fierbem în zeamă dulce acrișoară și vin alb. După asta punem ridichea în tavă de copt și o amestecăm cu ouăle bătute, smântână și cubulețele de șuncă. O coacem în cuptor la 200 de grade, presărăm deasupra cașcaval răzuit și o lăsăm așa până devine maro-aurie. Preparăm un amestec condimentat din ridiche și rodie și îl servim împreună cu ridichea gratinată.

Reţeta poate fi diferită de cea din programul TV.