Preparare

Curățăm sparanghelul, tăiem pepenele și le marinăm într-un amestec de suc de yuzu, ulei, sos de soia, limete și oțet de sushi. Prăjim sparanghelul și varza pak choi după care adăugăm sosul de teriyaki și cubulețele de pepene. Le servim cu mentă proaspătă și coriandru.

Reţeta poate fi diferită de cea din programul TV.