Salata de vinete cu telemea de capra

Name: Salata de vinete cu telemea de capra
Total time: PTM
Yield: servings
Ingredients: 1,5 kg vinete; 50 g usturoi; 200 g telemea de capră; 60 g ulei de măsline; 30 g roşii cherry; 2 buc. ardei iute; 6 bucăţi ardei copt; 10 g busuioc