Preparare

Prăjim lent cuburile de slănină și le strecurăm. Prăjim prazul, îl condimentăm și turnăm peste el puțină smântână. Curățăm șalăul de piele și-l prăjim într-o tigaie cu usturoi și condimente. Îl servim cu cubulețe de slănină și ragut de praz.

Reţeta poate fi diferită de cea din programul TV.