Spaghetti con vongole
Emisiune asociată:
Antonio Și Michael În Bucătărie
1. sezon 14. parte
Preparare
Midiile se lasa in apa pentru 30 minute in frigider
Se pune o oala cu apa si sare la fiert
Cand fierbe apa se pun spaghetti.
In tigaie se pune ulei de masline cu usturoi si jumatate de cantitate de patrunjel intreg
Se pun la scurs de apa scoicile
Se scoate usturoiul si patrunjel din ulei
Se adauga scoicile si se acopera cu capac
Se scurg pastele pastrand un pic de apa intr-un castron separat
Inainte cu 4 minute ca spaghetti sa fie fierti se pun in tigaie si se adauga apa pana ce pastele sa fie fierte.
(Foto: Katalin Sándor)
