Preparare

Amestecăm brânza de vaci cu gălbenușurile, zahărul, vanilia și amidonul de porumb. Adaugăm romul și amestecăm. Ungem forma de copt cu unt. Batem albușurile cu puțină sare.

Turnăm aluatul în formă, presărăm coacăzele și coacem la 175°C timp de aproximativ 12-15 minute. Presărăm cu zahăr pudră și servim.